La qualité du régime alimentaire à foundation de plantes est liée à un risque moindre d’accident vasculaire cérébral


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Les régimes à foundation de plantes ne font pas que prévenir les maladies cardiaques, ils peuvent aussi prévenir les mishaps vasculaires cérébraux. Mais cela dépend de la qualité de l’alimentation. Une étude de Harvard publiée en ligne le 10 mars 2021 par la revue Neurology a évalué les données de santé autodéclarées d’environ 210 000 hommes et femmes en bonne santé qui ont répondu périodiquement à des questionnaires sur leur régime alimentaire pendant 25 ans. Par rapport aux personnes qui mangeaient des aliments végétaux malsains (comme le ache blanc, la pizza, les pommes de terre et les aliments contenant du sucre ajouté), les personnes qui mangeaient des aliments végétaux sains (légumes verts feuillus, céréales complètes et haricots) présentaient une réduction de 10 % du risque d’AVC, en particulier d’AVC ischémique qui, comme les crises cardiaques, est causé par un blocage de la circulation sanguine. Une alimentation saine à foundation de plantes n’est qu’un élément de l’approche visant à prévenir les incidents vasculaires cérébraux. Cette approche doit également inclure beaucoup d’exercices d’aérobic pour faire fonctionner votre cœur et vos poumons, un sommeil adéquat, la réduction du worry, le contrôle de la pression artérielle, de la glycémie et du poids, une consommation limitée d’alcool si vous en buvez et l’absence de tabagisme.

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Image : © fcafotodigital/Getty Pictures&#13

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