Les aliments inflammatoires et les boissons sucrées augmentent le risque de maladie cardiaque


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Dans les revues

Deux études récentes ont braqué un nouveau projecteur sur la façon dont les aliments et les boissons inflammatoires peuvent affecter le risque de maladie cardiaque. L’une des études, publiée le 10 novembre 2020 dans la revue Journal of the American Higher education of Cardiologya examiné l’impact des régimes à forte et faible intensité d’inflammation chez 210 000 personnes exemptes de maladie cardiaque au début de l’étude. Les régimes hautement inflammatoires étaient définis comme ceux qui comportaient davantage de viandes rouges, transformées et organiques, de glucides raffinés et de boissons sucrées. En revanche, les régimes anti-inflammatoires mettent l’accent sur les légumes verts à feuilles (chou frisé, épinards), les légumes jaunes et orange foncés (poivrons jaunes, carottes), les céréales complètes, les fruits, le thé, le café et une quantité modérée de vin rouge.

Les habitudes alimentaires des members ont été enregistrées tous les quatre ans pendant un greatest de 32 ans. Ceux qui ont suivi un régime hautement inflammatoire ont fini par avoir un risque de maladie cardiaque 38 % plus élevé et un risque d’accident vasculaire cérébral 28 % furthermore élevé que ceux qui ont suivi un régime faiblement inflammatoire.

La deuxième étude, publiée dans le même journal (3 novembre 2020), a examiné remark les boissons sucrées artificiellement et les boissons sucrées (comme les boissons gazeuses, les boissons au jus et les jus 100 %) affectaient la santé cardiaque chez près de 105 000 personnes. Les chercheurs ont constaté que les personnes qui buvaient, en moyenne, approximativement 3/4 de tasse ou in addition par jour de boissons sucrées ou artificiellement sucrées présentaient un risque as well as élevé de maladie cardiaque que celles qui consommaient peu ou pas de ces boissons. Il n’y avait pas non moreover de différence de risque entre les deux sorts de boissons. Ces résultats suggèrent que même les boissons dites saines, comme les sodas light-weight ou les jus de fruits, sont nocives lorsqu’elles sont consommées régulièrement.

Impression : Jamesmcq24/Getty Visuals

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