Remark puis-je réduire la quantité de sucre dans mon alimentation ?


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Demandez aux médecins

Q. J’essaie de manger moins de sucre. Pouvez-vous me donner des conseils qui pourraient m’aider ?

A. Tout d’abord, félicitations. Réduire votre consommation de sucre peut vous aider à protéger votre santé à lengthy terme. Les régimes à forte teneur en sucre ont été associés à des problèmes de santé, notamment l’obésité, le diabète et les maladies cardiaques. La plupart des Américains consomment beaucoup trop de sucre. Une enquête sur la santé et l’alimentation menée par le gouvernement américain en 2015-16 a révélé que l’Américain moyen mangeait environ 17 cuillères à café de sucre par jour. Les Nutritional Rules for People in america recommandent de ne pas manger moreover de l’équivalent de 12 cuillères à café de sucre par jour, et l’American Coronary heart Affiliation suggère de ne pas dépasser l’équivalent de six cuillères à café par jour. Pour réduire votre consommation de sucre, votre leading objectif doit être d’incorporer davantage d’aliments complets et non transformés dans votre alimentation quotidienne. En mangeant davantage de ces aliments, vous pourrez éliminer les resources de sucres ajoutés transformés de votre alimentation.

Le deuxième objectif est de devenir un lecteur d’étiquettes. Avant de choisir un produit, lisez l’étiquette pour voir s’il contient des sucres ajoutés. Dans la mesure du achievable, essayez de trouver des produits à faible teneur en sucres ajoutés. Beaucoup de sucre peut se cacher dans des aliments qui n’ont même pas un goût particulièrement sucré. C’est le cas des sauces à salade, des marinades et des condiments, comme la sauce barbecue et le ketchup. D’autres aliments apparemment sains peuvent être riches en sucre, comme les barres de céréales, les yaourts et même la salsa.

Réduire la quantité de sucre que vous consommez peut être difficile. Certains industry experts recommandent une approche progressive pour rendre le processus furthermore facile.

– Toni Golen, M.D., et Hope Ricciotti, M.D.
Rédacteurs en chef, Observatoire de la santé des femmes de Harvard

Image : DGM007/Getty Illustrations or photos

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